Мне кажется это очень простое блюдо, но этого уж точно не скажешь о его вкусе. Филе курицы в панировке — всегда готовится за считанные минуты, а какой вкусный обед получается! Сочное филе, хрустящая сырная панировка — это очень вкусно.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 1 штука;
- яйцо;
- где-то 0,5 стакана панировочных сухарей;
- столько же сыра (0,5 стакана);
- соль/перец по вкусу.
Филе курицы в панировке. Пошаговый рецепт
- Филе промойте и отрежьте у него маленькую часть.
- Филе разрежьте вдоль на 2 части, раскрыв его как книжку.
- Сыр натрите на мелкой терке и смешайте его с панировочными сухарями.
- В отдельной мисочке взбейте яйцо.
- Обмакните филе сначала в яйцо, затем в панировку из сыра и панировочных сухарей.
- В сковороде нагрейте растительное масло, и обжарьте там филе с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита и хорошего настроения.
Рецептом поделилась — Оксана Мартынова