Фасоль с овощами «Пальчики оближешь» полюбилась очень и очень в нашей семье. Заготовка получается очень колоритной и вкусной! Делаю уже не один год и всегда она мне нравится! Ну, а кто скажет, что фасоль продается круглый год и заготовка бессмысленная, все же советую попробовать. В этом салате вы не разочаруетесь! Попробуйте — супер вкусно!
Ингредиенты:
- фасоль — 1 кг.;
- помидоры — 3 кг.;
- лук — 1 кг.;
- морковь — 1 кг.;как приготовить вкусные хинкали
- перец сладкий — 1 кг.;
- 300 грамм масла растительного;
- 10 ст.л. сахара;
- 9 ч.л. соли;
- 13 ст.л. 9% уксуса.
Фасоль с овощами «Пальчики оближешь». Пошаговый рецепт
- Помидоры перекрутить на мясорубке.
- Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, перец нарезать тонкой соломкой.
- Фасоль предварительно замочить на ночь, а утром сварить до полной готовности.
- Смешайте помидоры, перец, лук и морковь добавить сахар, соль, масло растительное и уксус. Варить все с момента закипания 20 минут.
- Затем добавить фасоль, проварить 10 минут и разложить по банкам.
- Сразу же закатать крышками.
Перевернуть банки на крышки и дать остыть.
Хранить можно при комнатной температуре.
Рецептом поделилась — Лидия Иванова
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте солянку с грибами на зиму.