Я давно “подсадила» своих родных на это блюдо. Фаршированный лук, блюдо столь оригинально, как и столько же просто. Вы только представьте такое блюдо уже завоевало весь мир! Даже если вы заядлый не любитель лука, гарантирую, что это блюдо вы будете уплетать за обе щеки! Ну, если вы мне не верите, остается только попробовать.
Ингредиенты:
- 8 средних луковиц;
- 250 грамм фарша;
- полоски бекона;
- 100 грамм грибов;
- 100 грамм сыра;
- яйцо;
- 50 мл молока;
- ломтик батона;
- зелень, соль перец по вкусу.
Фаршированный лук. Пошаговый рецепт
- Лук очистите и положите в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут.
- Затем достаньте луковички, остудите и аккуратно выньте сердцевину, оставив два верхних шара.
- Грибы мелко нарежьте, соедините их с фаршем. Добавьте батон, предварительно замоченный в молоке, яйцо соль и перец. Можно добавить немного измельченного лука, который мы удалили(сердцевины).
- Получившимся фаршем, нафаршируйте луковицы, обмотайте каждым ломтиком бекона, скрепите зубочисткой.
- Поставьте луковицы на противень, свеоху жобавьие тертый сыр.
- Запеките в духовке, при температуре 180-190°С 25-30 минут.
Аромат превосходный, а вкус оправдает все ваши ожидания, и даже больше. Вкус вас удивит.
Автор рецепта Диана Бурштин