Я больше никогда не выбрасываю мандариновые или апельсиновые корки, ведь мои просто обожают такой напиток, как фанта из корок. Делается такой напиток, практически из ничего, и зимой всегда на столе есть что выпить и внукам и нам с мужем. Рекомендую всем брать такой рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Корки из 8-9 мандаринов (или 6-7 апельсинов);
- вода — 3 литра;
- сахар — 1 кг.;
- лимонная кислота — 4 ч.л.
Фанта из корок. Пошаговый рецепт
- Вскипятите воду, остудите.
- Корки из апельсинов или мандаринов выложите в трех литровую банку и залейте водой.
- Оставьте настояться одни сутки.
- Затем воду слейте в кастрюлю, корки вытащите.
- Настоявшуюся воду из под корок, поставьте на огонь в кастрюле, и доведите до кипения.
- Корки измельчите при помощи мясорубки.
- Снова залейте заливаем корки водой, которую кипятили, и оставляем еще на сутки.
- Спустя сутки воду слейте в кастрюлю. добавьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения, как закипит добавьте лимонную кислоту.
- Дайте сиропу остыть и все можно пить. Разбавляйте холодной кипяченой водой по вкусу и наслаждайтесь вкусной домашней фантой.
Сироп очень насыщенный получается, его обаятельно надо разводить водой. Храните сироп в холодильнике.
Вкусного вам пития)))
Автор рецепта — Мария Самохина.