Вкусное и очень простое в приготовлении блюдо — еврейское жаркое. Курочка получается очень нежная, ароматная и готовить ее просто! На обед будет самое то! Записывайте рецепт.
Ингредиенты:
- лук — 2 шт.;
- 12 куриных голеней;
- 0,5 ч.л. соды;
- масло растительное — 1 ст.л.;
- соль/перец.
- А еще обязательно сковорода или кастрюля с толстым дном.
Еврейское жаркое. Пошаговый рецепт
- При желании можно снять с курицы кожу и жир, но я не всегда так делаю.
- Лук очистите и нашинкуйте.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда лук, добавьте соду.
- Огонь уменьшите и накройте лук крышкой. Оставьте лук томится под крышкой не больше 5-6 минут.
- Теперь добавляем к луку курицу, перешиваем. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Курицу готовьте под крышкой 40-45 минут на небольшом огне.
Вот и все! Рецепт простой и доступный.
Приятного Вам аппетита!
Заходите к нам в гугл+.
Рецептом поделилась — Катя Захарченко
