Домашняя тушенка из курицы за 30 минут, этот рецепт поможет заготовить куриное мясо впрок. Сделать вы это сможете очень быстро и просто. Получается очень вкусное, ароматное и сочное мясо. Такой рецепт не оставит никого равнодушным.
Нам потребуется:
- Курица 3-3.5 кг.;
- Вода 2 л.;
- Соль каменная 200 г.
Домашняя тушенка из курицы за 30 минут. Как приготовить
- Для начала от куриц отрезаем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки. Перекладываем мясо в глубокую кастрюлю и заливаем его водой.
- Далее засыпаем соль, ставим кастрюлю на плиту, и как только начнет закипать, обязательно снимаем пену.
- Накрываем кастрюлю крышкой и варим на небольшом огне в течение получаса. Пока готовится курица, тщательно промываем банки, сушим их, стерилизуем крышки.
- Заполняем стерилизованные банки готовым куриным мясом. Когда банка заполнена по плечики, начинаем заливать рассол. Заливаем рассол до самого верха, и сразу же закатываем крышками.
- Ставим банки на поднос и даем им остыть при комнатной температуре. Храним готовые банки в погребе или на балконе.
Домашняя тушенка готова. Очень нежная, сочная и невероятно вкусная тушенка. Благодаря этому рецепту вы сможете запастись мясом на всю зиму.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Татьяна огородница.