А вы знали, что это не так уж и сложно приготовить домашний сыр из творога. Получается он очень вкусный и самое главное — натуральный. Его можно и для пиццы использовать, и для бутербродов, и как нарезку к столу подавать.
Продукты:
- творог — 1 кг.;
- молоко — 1 л.;
- яйцо — 2 шт.4
- масло сливочное- 100 грамм;
- сода — 1 ч.л.;
- соль — 1 ч.л.
Домашний сыр из творога. Пошаговый рецепт
- Вскипятите молоко, добавьте творог, и постоянно помешивая варите на слабом огне 5 минут.
- Затем дуршлаг застелите марлей, и откиньте всю массу в дуршлаг, пусть жидкость стечет.
- В массу которая получилась, уже без лишней жидкости, добавьте яйца, масло, соль и соду.
- Поставьте на слабый огонь и проварите 8-10 минут, чтобы получилась однородна масса. Как только вы увидите, что масса стала тягучей, переложите ее в форму, охладите и уберите в холодильник на 3 часа.
Все сыр из творога готов. Кушайте на здоровье, и готовьте вместе с нами на Лучшем сайте кулинарии.
Домашний сливочный сыр, очень нежный и очень вкусный.