Домашний крем всегда самый вкусный, и любая выпечка с ним получается самой вкусной и необыкновенной. Даже если смазать таким кремом покупные коржи от домашнего торта не отличить будет. В кулинарной тетрадке он у меня записан как крем пятиминутка. Потому что очень быстрый и при этом хорошо держит форму. А если добавить пищевые красители, то украшения для торта получается божественным.
Ингредиенты:
- масло сливочное — 250 грамм;
- сахарная пудра — 200 грамм;
- молоко — 100 мл.;
- пакетик ванилина.
Домашний крем. Пошаговый рецепт
- Вскипятите молоко, и охладите его до комнатной температуры.
- Добавьте размягченное масло, ванилин, и сахарную пудру.
- Взбейте все миксером на протяжении 3-5 минут.
- Не взбивайте такой крем блендером или комбайном, только миксером. Ну, а если нет такового тогда обычным венчиком.
Несмотря на то, что крем с маслом, но он не такой жирный, как со сгущенкой получается. Легкий, пышные и вкусный с ароматом ванили.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Мария Самохина