Домашний бисквит приготовленный таким способом очень вкусен, невероятно мягкий, пышный, имеет нежнейшую воздушную структуру и просто не отличить от покупного. Готовится такой десерт очень быстро и без особых усилий, а в результате вы получите потрясающе ароматную выпечку. Конечно, бисквит капризен, но по этому рецепту у вас все получится супер. Дешево, вкусно и всем понравится. Полакомимся?
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 150 г.;
- растительное масло без запаха — 100 мл.;
- молоко — 125 мл.;
- разрыхлитель — 0,5 ст.л.;
- ванильный сахар — 1 ст.л.;
- мука — 250 г.
Домашний бисквит, рецепт
- Берем миску и разбиваем в нее куриные яйца (очень хорошо использовать домашние), добавляем ванильный сахар, сахар и взбиваем миксером на высоких скоростях 3 минуты.
- Затем в яичную массу вливаем молоко и перемешиваем.
- Теперь добавляем разрыхлитель, муку, растительное масло и перемешиваем миксером до однородной консистенции.
- Форму 19х19 см.; застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда бисквитное тесто.
- Форму с тестом отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Испеченному бисквиту дать немного остыть и снять бумагу.
Бисквит очень вкусен и сам по себе, но, а если разрезать его на коржи и смазать кремом или джемом, то будет вообще сказка.
Готовьте с любовью и хорошим настроением. Ведь это прекрасно, когда в доме царит аромат домашней выпечки.
Автор рецепта: Жанна Тимошенко