Домашний белый хлеб пеку уже много лет, раньше пекла в обычной форме, но вот мои домашние подарили мне специальные формочки теперь хлеб получается невероятно вкусный! Корочка — хрустящая, мягенький мякиш. Уже моих родных и не заставишь кушать магазинный хлеб.
Ингредиенты:
- вода — 0,5 литра;
- 2 ч.л. соли;
- сахар — 6 чайных ложек;
- подсолнечное масло — 3 ст.л.;
- 2 ч.л. сухих дрожжей;
- мука приблизительно 1 кг.
Домашний белый хлеб. Пошаговый рецепт
- Воду немного подогрейте, добавьте соль. сахар, дрожжи и подсолнечное масло. Перемешайте.
- Муку просейте, и постепенно добавляя ее, замесите тесто. Тесто должно получится мягким, и при надавливании на него пальчиками, должно выпрямлятся.
- Чем мне нравится этот рецепт, не надо долго ждать пока тесто поднимется.
- Формы для выпечки хлеба. смажьте растительным маслом, и выложите туда тесто. Важно, чтобы тесто заполнило формы на 1/3.
- Накройте тесто в формах полотенцем и уберите в теплое место, чтобы тесто поднялось
- Когда тесто поднялось, можно выпекать хлебушек в нагретой до 200°С духовке.
Когда хлеб готов, дайте ему остыть и можно кушать.
Все вам хорошего!
Автор рецепта — Алла Михайленко