Ой, мои дорогие, такие домашние моченые яблоки делаю уже много лет. Рецепт дедушки, он помню всегда на даче закладывал в банки яблоки и я даже без них уже и не представляю как можно. Очень любим мы такие яблочки все семьей.
Ингредиенты:
- Яблоки (лучше всего антоновка.
- Маринад на 10 литров воды:
- сахар — 400 грамм;
- соль — 3 ст.л.;
- листья вишни и смородины.
Домашние моченые яблоки. Пошаговый рецепт
- Банки простой вымойте, не надо стерилизовать.
- Яблочки также промойте обязательно.
- Сложите плотно в банку яблоки, перекладывая каждый слой листьями смородины или вишни.
- Воду доведите до кипения с сахаром и солью и когда полностью остынет залейте яблоки в банках.
Закройте крышками и уберите на холод.
Яблочки можно доставать через 1,5-3 месяца.
Приятного всем аппетита!