Последнее время на прилавках магазинов можно встретить много мороженого, яркие красивые упаковки так и просятся к нам в руки. Но я не спешу его покупать, а делаю морожено сама! Домашнее сливочное мороженое — бесподобно! Нежнейший сливочный вкус, легкость..и приятнейшее послевкусие! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Ингредиенты:
- яйцо — 3 штуки;
- сахарная пудра — 150 грамм;
- сливки 30% — 300 мл.
Домашнее сливочное мороженое. Пошаговый рецепт
- Желтки отделите от белков. Сахарную пудру просейте и смешайте с желтками. Взбейте. пока масса не станет белой.
- Отдельно взбейте сливки, и аккуратно введите в желтки.
- Также отдельно взбейте белки и добавить к желткам.
- Выложите мороженое в форму.
- Уберите его в морозильнюу камеру.
- Пока морожено застывает, его рекомендуется 3-4 раза перемешать
Такое домашнее сливочное мороженое можно украсить по вкусу ягодами и шоколадом.
Приятного вам аппетита.
А любите шоколад, тогда обязательно попробуйте шоколадное мороженое!