Ну кто откажется от домашних пирожных? А это мое самое любимое — домашнее пирожное картошка. Люблю его за вкус, который окунает меня в детство, который дарит мне и моим деткам улыбку. А приготовить его очень просто, потратите вы не больше 5 минут.
Ингредиенты:
- печенье или бисквитная крошка — 300 грамм;
- сахарная пудра — 60 грамм;
- какао — 5 ст.л.;
- молоко — 140 грамм;
- масло — 100 грамм;
- 60 грамм орехов.
Домашнее пирожное картошка. Пошаговый рецепт
- Если вы недавно пекли бисквит и у вас остались обрезки, их можно использовать для приготовления картошки. А вообще я зачастую готовлю из обычного печенья. Называется оно «К чаю» или «К кофе», оно не слишком твердое, как галетное, идеально подходит для приготовления этого десерта.
- Итак измельчите при помощи ступки, или кофемолки или блендера печенье в крошку.
- Добавьте сахарную пудру, какао.
- Орехи измельчайте не слишком мелко, также добавьте к какао.
- Добавьте масло комнатной температуры, и как бы перетрите все ложкой.
- Затем потихоньку добавляйте молоко, и перемешивайте.
- Должна получится масса, такая уже податливая для лепки.
- Теперь просто чистыми руками набирайте небольшое количество массы в руку и лепите шарики.
Затем уже по вашему вкусу. можно обмакнуть такие шарики в какао, можно в эту же крошку из печенья, а можно и в кокосовую стружку.
Все домашнее пирожное картошка готово. Времени и продуктов минимум, а результат просто шедевр!
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Жанна Величко
Сумасшедший пирог, просто нереально вкусное блюдо.