Очень вкусный десерт из кефира и желатина! Этот десерт совсем недорогой. а вкус у него превосходный. Можно делать хоть каждый день, дополняя этот десерт разными фруктами или шоколадом. Вы ни за что не догадаетесь, что такой десерт приготовлен из кефира, а ваши родные и гости всегда будут просить Вас приготовить такое чудо!
Ингредиенты:
- 600-700 грамм кефира;
- сметана — 200 грамм;
- желатин — 25 грамм + 40 мл воды;
- сахар — 200 грамм;
- по желанию пищевые красители.
Десерт из кефира и желатина. Пошаговый рецепт
- Желатин растворите в горячей воде. Оставьте до набухания.
- Взбейте миксером кефир, сметану и сахар.
- Добавьте в желатин пару ложек кефирной массы и влейте тонкой струйкой в получившуюся смесь желатин.
- Если используете пищевые красители, то разделите массу на несколько частей и добавьте в каждый краситель по 1 капле.
- Теперь добавляйте в креманки по 2 ст.л. кефирной массы разного цвета, накладывая одна на одну. По принципу торта зебры.
- Вот и все! Осталось дать застыть!
- Но еще можно украсить такой десерт кусочками фруктов, орешков, добавить какао или даже измельченный шоколад.
- Обычно в холодильнике десерт из кефира застывает 2 часа. Спустя указанное время уже можно подавать к столу!
Попробуйте, не пожалеете!
Желаю Вам приятного аппетита!
С уважением Мария Самохина Присоединяйтесь к нам на ютуб Кулинария мое все
Попробуйте самбук из яблок — это настоящее совершенство вкуса!
