Дорогие мои, хочется поведать Вам такой своеобразный и очень оригинальный и простой рецепт испанских печенюшек — чуррос. Если у вас дома найдется немного муки, вода и масло для жарки, тогда мы прямо сейчас и можем приступить к приготовлению, ведь это все что потребуется нам для такого рецепта!
Ингредиенты:
- 0,5 ч.л. соли;
- 0,5 литра воды;
- 0,5 кг муки.
Для посыпки сахар. Для жарки растительное масло.
Чуррос. Пошаговый рецепт
- В воду добавьте соль и поставьте на огонь, дайте закипеть.
- В кипящую воду добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комков. Это можно делать миксером. Получается быстро и качественно.
- Накройте тесто полотенцем или крышкой и дайте остыть.
- Подготовьте кондитерский шприц, можно использовать пакет из майонеза с закручивающейся крышкой (можно отрезать низ и наполнять тестом или кремом). Итак, кондитерский шприц наполните тестом и выдавите его на сковороду с наколенным растительным маслом.
- Обжарьте чуррос до золотистого цвета и переверните.
- Выкладывайте чуррос на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посыпьте сахаром или сахарной пудрой.
Все. чуррос готов! Это очень простой и быстрый рецепт!
Приятного чаепития!
Рецептом поделилась — Катя Пруть
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+