Что приготовить из консервы, наверное многие знают невероятное количество таких блюд. В моей кулинарной копилке, есть мое фирменное блюдо, его обожают все. Готовится просто, быстро, из самых доступных продуктов, а получается безумно вкусно. Ни один праздничный стол без него не обходится. Нужно обязательно попробовать, словами весь вкус не описать.
Потребуется:
- Банка рыбных консерв.;
- Репчатый лук 2 шт.;
- Вода 200 мл.;
- Мука 300 г.;
- Соль 0.5 ч. л. (по вкусу).;
- Сахар 0.5 ст. л.;
- Сухие дрожжи 0.5 ст. л.;
- Масло подсолнечное 2 ст. л.;
- Яйца 2 шт.;
- Майонез 3 ст. л.
Что приготовить из консервы. Пошаговый рецепт
- Берем лук и нарезаем его мелким кубиком. Нарезанный лук обжариваем на растительном масле, до мягкости. По времени буквально 3-4 минуты. Затем перекладываем его в миску.
- Открываем банку с консервами, сливаем всю жидкость, выкладываем рыбу в миску и разминаем вилкой. Для этого блюда подходят абсолютно любые консервы, но только в масле, а не в томатном соусе.
- В большую миску наливаем теплую воду, засыпаем сахар, соль, перемешиваем. Далее засыпаем дрожжи и немного муки, перемешиваем. Постепенно засыпаем всю муку, постоянно помешивая.
- Вливаем растительное масло и перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто, накрываем миску полотенцем и даем постоять 1 час.
- Затем убираем полотенце, тесто должно увеличиться в объеме и стать пышным.
- Рабочую поверхность присыпаем мукой. Выкладываем тесто и руками придаем форму прямоугольника.
- Смазываем противень растительным маслом, перекладываем туда тесто. Руками равномерно распределим по всей поверхности.
- Выкладываем на тесто обжаренный лук, равномерно распределяем. Оставляем по краям немного места. Затем выкладываем измельченную рыбу.
- Приготовим простую заливку, для этого, в миску вбиваем яйца, добавляем майонез, все хорошо перемешиваем. Заливаем приготовленной смесью нашу начинку.
- Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Вкусная, сытная выпечка готова. Это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое станет главным на любом праздничном столе.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Изи Повар