Чеснок дает не только чудесные и вкусные плоды, но еще можно использовать и чесночные стрелки. Никогда не думала, что их можно приготовить так безумно вкусно. Попробовала этот рецепт и просто влюбилась. Сегодня поделюсь этим чудом и с вами.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки.
Маринад:
- Вода 1 литр.;
- Перец душистый.;
- Черный перец горошком.;
- Соль 1 ст.л.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Лавровый лист.;
- Уксус 9 % 70 мл.
Чесночные стрелки на зиму. Как приготовить
- В первую очередь нужно отрезать цветок у стрелок чеснока.
- Тщательно промоем подготовленные стрелки, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, опускаем в кипяток чесночные стрелки и провариваем 2-3 минуты.
- После выключаем огонь, сливаем воду.
- Для приготовления маринада в сотейник наливаем воду, ставим его на плиту, добавляем душистый перец, черный перец, лавровый лист, соль, сахар, провариваем 3-4 минуты.
- Выключаем плиту и вливаем уксус.
- Берем чистые и сухие банки, заполняем их стрелками чеснока, заливаем маринадом. Закрываем крышками и закатываем, после укутываем одеялом и даем остыть.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
Мелочи Жизни
