Я как-то пришла в гости к замечательному человечку, которая угостила меня чаем и моими любимыми конфетами — чернослив в шоколаде. Ох и налопалась я от души, а потом она мне выдает, что конфеты, то сама делала. Я и обомлела! Слушайте, какие они вкусные, уж покупные и рядом не лежали! Тающий во рту, а не в руках черный шоколад, чернослив с орехами — настоящая сказка
Ингредиенты:
- крупный чернослив (курага) без косточек — 350 гр.;
- черный шоколад — 200 гр.;
- грецкие орехи для начинки (очищенные).
Как приготовить чернослив в шоколаде
- Шоколаде растопите на водяной бане до однородного состояния.
- В каждую ягоду на место косточки положите очищенный кусочек грецкого ореха. Окуните чернослив (курагу) в растопленный и немного остывший шоколад. Аккуратно достаньте конфету с помощью двух вилок или зубочисток.
- Выкладывайте конфеты на предварительно смазанную тарелку сливочным маслом.
- Поставьте в холодильник до полного застывания шоколада.
Как вариант в шоколад можно добавить пару капель ванильной эссенции или маленькую щепотку кайенского перца для пикантности.
Приятного аппетита, пусть в вашем доме всегда будет вкусно и полезно. А лучший сайт кулинарии вам в помощь.
