Соусы-это тот продукт который украсит любое ваше блюдо. Сделает его и вкуснее и сытнее, и ароматнее. У нас есть множество рецептов различных соусов таких как «Майонез провансаль в домашних условиях» или вы хотите узнать «Чем заменить майонез в салате«. Это вы узнаете легко благодаря «Лучший сайт кулинарии». Видов соуса насчитывается очень и очень много. Кетчупы, майонез, горчица, сырные, чесночные, сметанные. Их все не пересчитать за несколько часов. Мы вам расскажем как сделать «Майонез Провансаль» в домашних условиях и украсить любимые ваши блюда. Соус – многокомпонентная жидкая приправа, оттеняющая вкус основного блюда или гарнира и возбуждающая аппетит. В качестве основы подливы может использоваться масло, вино, уксус, бульон (мясной, рыбный, грибной), молоко, сметана, фруктово-ягодный сок.Служат для украшения десертов.В зависимости от консистенции подливы бывают жидкие, средней вязкости, густые; по температурному режиму — холодные, горячие. Из ароматических трав зачастую используют лавровый лист, чеснок, перец, кардамон, петрушку; из овощей — лук, томаты, грибы. Сделать соус можно практически из всего. И добавить его можно совершенно к любому блюду,и оно станет ярче, сытнее, вкуснее и ароматнее. Готовьте все с нами. Мы вам предложим множество рецептов соусов и просто различных рецептов куда вы сможете применить приготовленные соусы.
Рецепт соуса на зиму от бабушки, очень старый и вкусный рецепт приготовления соуса. Я и моя семья едим с ним буквально все, мясо, рыбу, макароны, все что угодно. Он идеально подходит совершенно к любому блюду. Нам потребуется: Баклажаны 1 кг.; Красный перец капия 1 кг.; Перец острый 150 г.; Чеснок …
Здравствуйте сегодня мы приготовим соус “Мехикано” на зиму. Такой домашний соус из слив и овощей — отличное дополнение к любому блюду. Пошаговый рецепт такой заготовки на зиму ждет вас в этом рецепте! Ингредиенты: слива — 2 кг. перец сладкий — 1 кг. перец горький — 6-8 шт. чеснок — 5 …
Здравствуйте сегодня мы приготовим простой томатный соус на зиму. Такой соус из помидоров с перцем, луком и чесноком получается очень ароматным и невероятно вкусным. Не сложная заготовка на зиму отлично подойдет к рыбе или мясу. Ингредиенты: Помидоры — 5 кг Перец — 400г Лук — 300 г Острый перец — …
Здравствуйте сегодня мы приготовим грузинский соус Сацебели на зиму. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д. Его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен, советую всем! Ингредиенты: 5 кг помидоров 1 кг красного болгарского перца 1 головка чеснока 2-3 ч.л. …
Всем привет сегодня приготовим фантастически вкусный болгарский соус лютеница. Я с ним и пиццу делаю и так подаю к мясу. Очень нам понравилось еще с макарошками зимой. Вообщем, любое ваше желание и соус можно подать с чем угодно. Все будет вкусно! Ингредиенты: 1 кг болгарского красного перца 0,5 кг помидор …
Очень вкусный домашний шашлычный кетчуп на зиму. С ним любое блюдо станет невероятно вкусным, придаст ему такой вкус, что просто пальчики оближешь. Идеально подходит ко всем блюдам, попробуйте, это очень вкусно. Нам понадобится: Чеснок 100 г.; Кинза 50 г.; Лук репчатый 300 г.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Перец красный …
Заменила майонез на густой соус. Готовится за 1 минуту без яиц и уксуса. Майонез больше не покупаю в магазине, а делаю вот такой соус. Вкусный, густой. любой салат можно заправлять да и подавать на стол. Ингредиенты: Молоко (комнатной температуры) – 100мл. Растительное масло – 200 мл. Лимонный сок – 2 …
Домашний майонез провансаль получается очень нежным и вкусным. Попробовав такой майонез однажды, вы никогда ни при каких условиях не станете покупать майонез в магазине. А если вы всегда считали, что на приготовление майонеза уходит много времени и это сложно. Нет, всего 30 секунд и домашний майонез уже на вашем столе. …
Если Вы еще не готовили майонез блендером, то очень советуем попробовать. Майонез получается всегда и он очень вкусный. Вы знаете, с тех пор как начала делать домашний майонез, ну не могу даже на магазинный смотреть. А как-то хотела по-быстрому приготовить салат, купила магазинный майонез и не смогли есть — майонез …
Оказывается это совсем несложно приготовить соус Ткемали в домашних условиях! В идеале его надо готовить из слив сорта “Ткемали” (они кислее чем обычные сливы). Также можно заменить на алычу, терен или смородину). Также в классический ткемали добавляется зелень и чеснок. Подавать соус Ткемали можно абсолютно ко всем блюдам, это может …