Скоро Новый год и селедка под шубой уже стала блюдом без которого нельзя представить новогодний стол. Существует огромное количество рецептов ее приготовления. Каждый делает по своему. Предлагаю Вам свой рецепт- царская шуба. Такого вы еще не пробовали, это уж точно!
Для приготовления «Царской шубы» нам потребуется:
- Копченая скумбрия — 1 шт.;
- Отварная морковь — 3 шт.;
- Свекла — 3 шт;
- Картофель — 5 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Половина луковицы.;
- Майонез.;
- Грецкий орех — 150 г.
«Царская шуба». Пошаговый рецепт
- Подготавливаем рыбу, очищаем от костей и мелко режем.
- Выкладываем первым слоем на большом блюде.
- Мелко нарежем лук и положим вторым слоем.
- Смажем майонезом.
- Трем на крупной терке картофель и выкладываем на лук.
- Смазываем майонезом.
- Трем на крупной терке яйцо, выкладываем на картофель.
- Смазываем майонезом.
- Натираем морковь на крупной терке, выкладываем на яйцо.
- Смазываем майонезом.
- Последним слоем натираем свеклу.
- Покрываем майонезом.
- Сверху мелкой крошкой посыпаем грецким орехом.
- И сдабриваем майонезом.
- Украшаем зеленью на Ваш вкус
- Ставим в холодильник пропитаться. Желательно на ночь.
Царская шуба готова. Попробуйте и поделитесь своим впечатлением!
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия