Такой быстрый салат из капусты, хоть сразу ешь, хоть на зиму в банки раскладывай. Мне очень нравится! Ароматный такой салатик, капустка хрустящая, сочная, а сладкий перец и морковка — то что нужно!
Ингредиенты:
- 2,5 кг капусты
- 0,5 кг репчатый лук
- 0,5 кг моркови
- 0,5 сладкий перец
- 170 гр сахара
- 2ст л соли
- 250 мл раст масла
- 200 мл 9% уксуса
Быстрый салат из капусты. Пошаговый рецепт
- Капусту нашинкуйте.
- Перец нарежьте тонкими полосками, лук также. Морковь натрите на терке.
- Все складывайте в большую миску и хорошо перемешайте.
- Прямо в миску с капустой вливаем уксус, растительное масло, соль, сахар и все еще раз перемешайте.
- Накройте миску полотенцем и оставьте на пару дней. За эти пару дней, можно несколько раз перемешать капусту. Если дома тепло, то капуста может быть готова уже на следующий день, попробуйте.
- Далее капусту перекладываем в ведерко или банку, убираем в холодильник. Капустку уже можно есть!
Приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА У бабули вкусно
