Предлагаю вашему вниманию быстрый пирог с яблоками на кефире. Когда времени в обрез, а хочется сладенького к чаю, да еще и яблочки дома в наличии, тогда такой пирог всегда придет на выручку. Делается он за считанные минуты и получается ну-очень вкусный.
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт;
- сахар — 1 стакан (можно чуть меньше);
- ванилин;
- разрыхлитель — 0,5-1 ч.л.;
- 50 грамм растопленного сливочного масла;
- 250 мл кефира;
- мука — 1,5 стакана;
- яблоки — 3-4 шт.
Быстрый пирог с яблоками на кефире. Пошаговый рецепт
- Яйца взбейте с сахаром, добавьте щепотку соли и ванилин. Затем добавьте предварительно растопленное сливочное масло и кефир, перемешайте.
- Муку просейте вместе с разрыхлителем и добавьте к тесту.
- Яблоки очистите от сердцевины и при желании от шкурки. Нарежьте кубиками или дольками.
- Форму смажьте маслом, вылейте половину теста, затем слой яблок (присыпьте яблоки немного сахаром или корицей при желании).
- Сверху залейте второй половиной теста.
Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте пирог 40-45 минут.
Вот такой простой и быстрый пирог с яблоками на кефире, а еще он довольно экономный.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Заходите к нам в гугл+.
Попробуйте очень вкусное печенье из творога с яблоками.