Быстрый пирог на кефире — всегда настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовятся такие пирог всегда просто и быстро, но зато смогут запросто накормить и семью, и гостей. В этой подборке мы расскажем Вам, как приготовить пирог на кефире с рыбой и пирог на кефире с вареньем.
Ингредиенты для пирога с рыбой:
- 250 мл кефира;
- 1 стакан муки;
- яйцо — 1 штука;
- сода — на кончике ножа + 1 ч.л. лимонного сока;
- щепотка соли;
- 0,5 ст.л. сливочного масла.
Начинка:
- консервы рыбные — 1 банка;
- пучок зелени.
Быстрый пирог на кефире с рыбой. Пошаговый рецепт
- Взбейте немного венчиком яйцо, добавьте кефир, соду (погасить лимонным соком), соль, муку. Перемешайте все до однородности.
- Форму смажьте сливочным маслом и вылейте половину теста.
- Для начинки консервы помните вилкой, смешайте с рубленной зеленью. На половину теста выложите начинку, залейте оставшимся тестом.
- Выпекайте в разогретой духовке до 200°С 25-30 минут.
Подавать такой пирог можно и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты для пирога на кефире с вареньем:
- 1 стакана кефира;
- масло сливочное — 100 грамм;
- 2 яйца;
- где-то 2 стакана муки;
- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом);
- сахар где-то 0,5 стакана (зависит от сладости варенья);
- 1 стакан варенья.
Быстрый пирог на кефире с вареньем. Пошаговый рецепт
- Сливочное масло растопите.
- Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир и растопленное сливочное масло, затем соду (погасить уксусом).
- В конце добавьте муку и размешайте тесто, чтобы по густоте получилось как густая сметана.
- Форму смажьте маслом и вылейте туда тесто, затем сверху выложите варенье, хаотично перемешайте, чтобы получились красивые разводы.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте пирог около 30 минут.
Надеемся, что такие вкусные и быстрые пироги на кефире обязательно будут украшать Ваш стол еще не один раз. Приятного аппетита!
Будьте с нами в гугл+.