Быстрый и вкусный салат, всего 10 минут и на вашем столе чудесное, аппетитное и нежно блюдо. Готовлю его всегда, ведь он очень вкусный и полезный, особенно весной, когда нашему организму требуются витамины.
Для приготовления потребуется:
- Морковь 1\2 кг.;
- Лук 1 головка.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Зелень петрушки.;
- Кунжут 1 ч.л.;
- Сахар 1 ст.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Кориандр молотый 1 ч.л.;
- Черный молотый перец 0.5 ч.л.
Заправка:
- Соевый соус 30 мл.;
- Подсолнечное рафинированное масло 35 мл.;
- Уксус яблочный 20 мл.;
- Горчица в зернах 1 ч.л.
Быстрый и вкусный салат. Рецепт приготовления
- Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Перекладываем морковь и лук в глубокую миску, засыпаем туда сахар, соль, перемешиваем руками.
- Далее засыпаем кунжут, молотый кориандр, черный молотый перец, добавляем петрушку, чеснок пропущенный через пресс и все тщательно перемешиваем.
- Теперь приготовим заправку, для этого, смешиваем соевый соус, уксус, добавляем горчицу в зернах, вливаем масло и все хорошо перемешиваем.
- Приготовленную заправку добавляем в салат и перемешиваем. Даем салату постоять в холодильнике минут 15-20.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала Natasha Parkhomenko
