Я буквально пару лет назад вычитала в газете, как приготовить быстрые маринованные помидоры. Понравились моей семье такие помидоры. ВКУСНЫЕ И ЕЩЕ РАЗ ВКУСНЫЕ. С вечера сделали, а на утро уже все съели))) потому что вкус таких помидорок — НАСТОЯЩАЯ БОМБА! Рецепт только для Лучшего сайта кулинарии!
Ингредиенты:
- помидоры — 2 кг.;
- зонтики укропа;
- головка чеснока.
Маринад:
- вода — 1 литр;
- соль — 5 ч.л.;
- сахар — 10-12 ч.л.;
- уксус — 9 % — 0,5 стакана;
- лавровый лист;
- острый перец;
- перец горошком — 5 шт.
Быстрые маринованные помидоры. Пошаговый рецепт
- Помидоры залейте кипятком. Оставьте на 15 минут. Затем снимите с них шкуру.
- Приготовьте маринад:
- Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус, перец горошком, острый перец по вкусу.
- Помидоры уложите в ведро или банку, туда же зонтики укропа и натертый на терке чеснок.
- Обязательно охладите маринад и залейте им помидоры. Кстати к таким помидорам, я еще и огурчики добавляю, все вместе.
Итак, помидоры залили и на ночь в холодильник.
А с утра можно кушать! Маринуются такие помидоры за считанные часы!!!
Приятного вам аппетита! Заходите к нам в гости почаще.
Автор рецепта — Наталья Борисова (рецепт защищен авторским правом).
Еще в сезон обязательно попробуйте квашеные помидоры с горчицей, их надо немного дольше ждать, но вкус улетный!