Булочки с яблоками, очень простой и вкусный рецепт приготовления булочек. Они получаются невероятно нежными, ароматными и мягкими. Под чашечку горячего чая, эти булочки становятся еще вкуснее.
Нам потребуется:
Тесто:
- Мука 300 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 60 г.;
- Молоко 100 мл.;
- Свежие дрожжи 10-12 г.;
- Щепотка соли.;
- Цедра лимона.;
- Сливочное масло 30 г.
Начинка:
- Яблоки 3-4 шт.;
- Сахар 2-3 ст.л.;
- Корица.;
- Сок лимона.
Булочки с яблоками. Рецепт приготовления
- В глубокую миску добавляем дрожжи, засыпаем сахар, разминаем лопаткой. Далее вливаем теплое молоко, перемешиваем, постепенно засыпаем муку.
- Далее добавляем цедру лимона, вбиваем яйцо, растопленное сливочное масло, солим и перемешиваем.
- Засыпаем оставшеюся муку, замешиваем мягкое тесто. Перекладываем его в миску, накрываем пищевой пленкой, и оставляем в теплом месте на 1 час.
- Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие квадратики, перекладываем в миску, добавляем сахар, вливаем сок лимона и засыпаем корицу. Перемешиваем.
- Подошедшее тесто раскатываем в пласт, на середину выкладываем начинку. Равномерно распределяем по всей поверхности. Затем скручиваем в рулет, и нарезаем на небольшие кусочки.
- Нарезанные кусочки выкладываем на противень и оставляем на 15 минут, затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 12-15 минут. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой.
Булочки с яблоками готовы. Невероятно ароматные, нежные, румяные и безумно вкусные булочки получаются.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Наталья Булочка
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН