Булочки из дрожжевого теста очень вкусные, ароматные и нежные. Тесто простое, готовится быстро. А с булочками и вообще мороки мало — тесто раскатал, свернул рулетом, порезал и вуаля — непревзойденной красоты булочки уже на вашем столе!
Ингредиенты булочек из дрожжевого теста:
- 50 грамм дрожжей;
- 15 столовых ложек + 1 чайная ложка муки;
- 3 столовые ложки + 1 стакан сахара;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 стакан теплого молока;
- 150 грамм маргарина.
Булочки из дрожжевого теста рецепт
- Сначала смешиваем дрожжи, 1 чайную ложку муки, 1 столовую ложку сахара, 1 стакан теплого молока. Поставить,чтобы подошло.
- Взбиваем 2 столовые ложки сахара с яйцами, добавляем растительное масло, вливаем ранее приготовленную массу с дрожжами, вмешиваем муку. Заместить тесто.
- Приготовить начинку: хорошо растереть маргарин со стаканом сахара.
- Готовое тесто раскатать на столе, предварительно присыпанным мукой, толщиной 0,5 см.
- Выкладываем начинку на тесто и равномерно распределяем по всему периметру. Затем сворачиваем рулетом, не забыв скрепить край.
- Рулет нарезаем на кусочки по 5 — 6 см. С одной отрезанной стороны тесто скрепить. Противень смазать маслом и уложить нарезанные кусочки защипленным краем вниз.
- Верхушки розочек смажьте или взбитыми яйцом, или сладким чаем. В разогретой до 180 градусов духовке булочки — розочки выпекать до золотистой корочки 25 — 30 минут.
Вот так просто и быстро получаются очень вкусные, аппетитные и красивые булочки в духовке.
Приятного аппетита желает вам лучший сайт кулинарии.