В последнее время в нашей семье часто готовят блюда из курицы. Ведь курица сейчас самое недорогое мясо, к тому же диетическая. Как-то увидела в интернете такой рецепт — «бомбочки» из курицы. Приготовила, и очень-очень понравилось .Делала такие и на Новый год, все гости были удивлены. Хочу и вам рассказать такой рецепт.
Ингредиенты:
- курица — 0,5 кг.;
- где-то 250 грамм шампиньонов;
- сыр — 100 грамм;
- пару столовых ложек жирных сливок;
- лук — 1 шт.;
- соль/перец по вкусу.
«Бомбочки» из курицы. пошаговый рецепт
- Грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, вместе с измельченным луком.
- Перемешайте грибы с сыром (натертым на терке) и сливками.
- Куриное филе отбейте, посолите, поперчите.
- Соберите куриное филе в мешочек. При помощи зубочисток закрепите края куриного филе вверху.
- Кусочек фольги смажьте растительным маслом, выложите туда филе, плотно заверните.
- Поставьте филе в фольге на противень, духовку нагрейте до 200°С и запекайте около 30 минут.
- Рекомендую снять фольгу из «бомбочек» из курицы, и запечь еще 5-8 минут, чтобы они стали румянее.
Ну вот и все. Вкусно так блюдо не только в горячем виде, но и в холодном.
Приятного аппетита!