Блюдо на каждый день, очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить его очень просто и легко, а вкус просто потрясающий. Его хочется готовить снова и снова, все ваши гости будут от него в восторге. Обязательно попробуйте, вы точно не прогадаете с выбором.
Нам потребуется:
- Крупа Булгур 400 г.;
- Фарш говяжий 300 г.;
- Лук 1-2 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Томатная паста 1 ст.л.;
- Соль.;
- Перец.;
- Карри по вкусу.;
- Бульон или вода примерно 1 л.
Блюдо на каждый день. Рецепт приготовления
- Для начала нарезаем мелко лук, затем на крупной терке натираем морковь.
- Обжариваем на растительном масле лук, к нему добавляем немного соли и сахара.
- Затем к обжаренному луку добавляем морковь, после сразу же закладываем фарш, вливаем немного бульона или воды.
- Добавляем соль и перец по вкусу, засыпаем приправу карри по желанию. Перемешиваем и готовим минут 10 на среднем огне. Затем добавляем томатную пасту, булгур.
- Вливаем бульон или воду, чтобы полностью была покрыта крупа. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 15-20 до испарения всей жидкости.
Приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кухня на любой вкус с Еленой Ус
