Блюдо из фарша на праздник

Как увидела, не могла пройти мимо. Спасибо за такую оригинальную идею и подачу каналу
IRINA’S DAY, но это блюдо из фарша на праздник не может не вызывать восхищения. Вкусное, сытное и при этом не слишком дорогое, ингредиенты все доступные, а получается такое великолепие.

Нам потребуется:

• Фарш (говяжий) — 1 кг;
• Грибы (свежие) — 350 гр.;
• Морковь — 2 шт.;
• Лук — 1/2 шт.;
• Бекон — 100 гр.;
• Сыр (нарезной) — 100 гр.;
• Сметана — 100 гр.;
• Сыр (тёртый) — 50 гр.;
• Панировочные сухари — 3 ст.л.;
• Соль — 1 ст.л.;
• Перец (черный,мол) — 1 ч,л.;
• Немного растительного масла.

Блюдо из фарша на праздник. Пошаговый рецепт

1. Фарш посолите, поперчите, добавьте панировочные сухари., перемешайте.
2. Луку мелко нарежьте, ⅓ часть добавьте в фарш, остальное пойдет в начинку. Мясная часть готова.
3. Грибы нарежьте средними кусочками, бекон — мелкими. Морковь также нарежьте небольшими кусочками.
4. Нагрейте сковороду, добавьте растительное масло, выложите лук, перемешайте и буквально сразу добавьте бекон. Добавьте морковь и еще обжарьте.
5. В самом конце добавьте грибы, жарьте до тех пор, пока грибы не пустят сок, и затем этот сок не выпарится.
6. Форму для кекса смажьте растительным маслом и выложите фарш, формируя стенки также из фарша. Плотно утрамбуйте фарш лопаткой. ¼ часть фарша оставьте для верха.
7. Фарш промажьте сметаной.
8. Положите слой начинки, затем сыр, снова слой начинки, сыр и начинку.
9. Накройте все фаршем, и смажьте сметаной.
10. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте там мясной хлебец 50 минут.

Когда блюдо готово, переверните его на блюдо и присыпьте сверху сыром.

Очень красиво и вкусно получается! Приятного всем аппетита.

Фото и видео канала IRINA’S DAY