Блиц хачапури я научился готовить благодаря своему другу из Грузии, у него хачапури получается нереально вкусными. Я всегда готовлю его себе на завтрак и заряжаюсь энергией на весь день. Как только хачапури будет готово, то запах стоит невероятный, он так и манит прийти поскорее на кухню и откусить кусочек.
Для его приготовления нам потребуется:
- Зелень 100 г.;
- Яйца 2 шт.;
- Твердый сыр 200 г.;
- Сметана 200 г.;
- Мука 2 ст.л.;
- Растительное масло 2 ст.л.
Блиц хачапури. Как приготовить
- В глубокую посуду добавляем яйцо, сметану, зелень, муку, вливаем растительное масло, натираем сыр. Все тщательно перемешиваем.
- В сковородку выливаем немного растительного масла и выкладываем нашу приготовленную смесь. Делаем средний огонь и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Когда будем обжаривать первую сторону, то нужно закрыть крышку, потом аккуратно перевернем хачапури и обжарим вторую сторону без крышки.
- Готовое хачапури выкладываем на красивое блюдо и нарезаем порционными кусками.
Блиц хачапури готово. Быстро и очень вкусно. Приготовить его очень легко и не займет много времени, а вот результат будет непревзойденным.
Кушайте на здоровье.
Рецепт от Сергея Мартынова, г. Минск
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.