Такой быстрый маринованный лук можно подавать к мясу, использовать для салатов, к шашлыку. Мы такую баночку съедаем сразу. Раз с мужем картохи наварили, нажарили мяска и лука такого замариновала. Наелись на ужин, ух красота!!!!
Ингредиенты:
- лук — 4 штуки небольшие;
- Вода 250 гр.
- Уксус 9% — 65-70 гр. (на фото в рюмке)
- Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
- Соль 0,5 столовой ложки
Быстрый маринованный лук. Пошаговый рецепт
- Лук нарежьте полукольцами, можно кольцами и складываем в банку.
- Смешайте воду, сахар, соль и доведите до кипения.
- Как закипит, влейте уксус.
- Залейте маринадом лук, накройте крышкой и оставьте на 1,5 часа.
- Когда баночка остынет, уберите в холодильник. Такой лучок очень вкусный холодным.
- Перед добавлением в салаты, лук отожмите и мелко нарежьте.
- в таком маринаде и таким способом можно мариновать любые нарезанные овощи, попробуйте- это вкусно!
Всем приятного аппетита.
ФОТО С форума