Такие быстрые соленые фаршированные помидоры готовы буквально через пару дней. Вкус у них такой прям ух, а аромат — сказка! Закуска на миллион и даже больше. В сезон сделайте себе такие помидоры — будет очень вкусно!!!
Ингредиенты:
- помидоры среднего размера — 3 кг.
- укроп — 1 большой пучок.
- чеснок — 2 головки.
- 3 ч.л. соли
Быстрые соленые фаршированные помидоры. Пошаговый рецепт
- Очень мелко порезать укроп и чеснок, добавить в эту смесь 3 ч.л. соли, перемешать.
- Помидоры надрезать сверху, как бы снимая крышечку, не до конца. смазать с двух сторон немного солью и нафаршировать небольшим количеством приготовленной смеси из чеснока и укропа.
- Сложить в посуду, накрыть тарелочкой, сверху положить небольшой гнет. Один день оставить на кухне, на второй день убрать в холодильник еще на день или два, пока не образуется сок. Обычно начинаем кушать такие помидоры на четвертый день, тогда уже ну очень вкусно!
Готовые помидоры дальше хранить в холодильнике.
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Дачная кухня у Равшана