Быстрые кефирные лепешки, то блюдо, которое прекрасно подойдет как завтрак, обед или ужин. Блюдо на все случаи жизни, получается вкусно, ароматно, сытно. И самое главное, что делается буквально за считанные минуты.
Нам потребуется:
- Кефир или йогурт 150 мл.;
- Яйцо 2 шт.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сахар 1 ст.л.;
- Растительное масло 4 ст.л.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Мука 300-350 г.:
- Колбаса 50-100 г.
Быстрые кефирные лепешки. Как приготовить
- В глубокую миску добавляем кефир, вбиваем яйца, засыпаем соль, сахар, и при помощи венчика все тщательно перемешиваем.
- После добавляем растительное масло, снова перемешиваем, добавляем мелко нарезанную колбасу, и далее через сито просеиваем муку смешанную с разрыхлителем.
- Замешиваем мягкое тесто. Далее раскатываем тесто в круг толщиной 5-6 мм. Делим его на равные сектора.
- Смазываем сковороду растительным маслом, выкладываем треугольные лепешки, обжариваем 8-10 минут на медленном огне до готовности. Во время приготовления они поднимутся и станут пышными, румяными.
Быстрые кефирные лепешки готовы. Настолько пышные, румяные, вкусные и ароматные, что никакими словами не передать это великолепный, нежный вкус.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА SUPER KELINCHAK
