Это бисквит готовится без яиц. Знаю, знаю, согласно терминам и определению название, то в бисквите должны быть обязательно яйца. Но этот пирог по вкусу, ничем не отличишь от бисквита, в котором они есть. и содой он не пахнет. Очень бюджетный вариант вкусного бисквитного пирога! Смело готовьте по этому рецепту, проверен многими годами!

Продукты:

• 1 стакан кефира или молока;
• 1 стакан сахара;
• 1 чайная ложка соды;
• Уксус 9%, чтобы погасить соду;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• Мука.

Бисквит без яиц. Рецепт

1. Гасим соду уксусом, добавляем все ингредиенты и перемешиваем,тесто должно быть густое как на оладьи.
2. В тесто можно добавить орехи или мак. Перекладываем тесто в  форму, смазанную растительным маслом и выпекаем.
3. Духовка у нас должна быть прогрета до 180°.

Этот бисквит очень прост в приготовлении,и одновременно очень вкусен.

Автор рецепта — Анна Серович