Уже 3-ий день подряд делаю такие батончки и вся семья довольна. Детвора так вообще! «Баунти» в домашних условиях готовится очень просто! Если вы не попробуете такой вкуснятины много потеряете это я вам точно говорю. МЕГА ВКУСНО!
Нам потребуется:
- 200 мл сливок 20% жирности;
- 200 грамм кокосовой стружки;
- 85 грамм сахара;
- 300 грамм молочного шоколада + растительное масло без запаха;
- 50 грамм сливочного масла.
«Баунти» в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- На небольшом огне нагрейте сливки с сахаром и маслом.
- Добавьте кокосовую стружку, перемешайте до однородности.
- Массу которую получилась выложите в форму и уберите в морозилку на 30-40 минут, чтобы застыла.
- Затем нарежьте кокосовый пласт на части чтобы потом делать из них батончик.
- Уберите в морозилку на 2-3 часа
- Затем плитку молочного шоколада разломайте на кубики, добавьте пару столовых ложек растительного масла и растопите на водяной бане. Если масса вам покажется густой, добавьте еще подсолнечного масла.
- Поставьте тарелку с растопленным шоколадом на стол, и доставая из морозилки по одному-два кокосовому батончику. Нанизайте их на зубочистку или вилку и обмакните со всех сторон в глазурь, выкладывайте на досточку, застеленную пищевой пленкой. Можно еще тогда промазать в тех местах, где не схватилась глазурь.
- Я обмакивала с трех сторон давала застыть, а потом прям руками брала и обмакивала низ. Шоколад хорошо схватывается и быстро застывает.
Вот и готовы домашние конфеты — вкусно и просто!
Автор рецепта — Писаренко М.Л. г. Днепр
Приятного аппетита и будьте с нами в гугл+.
Попробуйте рахат-лукум из клубники.