Хочу рассказать вам бабушкин рецепт картошки. Всегда, когда приезжала к ней в гости, просила приготовить ее фирменную картошку. А сейчас мой муж просит у меня))) Вот так. В рецепте нет ничего необычного, но вдруг, вы готовите по другому. Попробуйте сегодня на ужин такую картошку, вам понравится!
Ингредиенты:
- картофель — 5-6 штук;
- 1 лавровый лист;
- лук — 2 шт (берите покрупнее);
- чеснок — 2-3 дольки;
- укроп пару веточек;
- 30-40 грамм сливочного масла.
Бабушкин рецепт картошки. Как приготовить
- Картофель очистите и нарежьте.
- Одну луковицу и чеснок очистите, укроп промойте.
- Картофель залейте водой, добавьте целую луковицу, чеснок, укроп и лавровый лист. Когда закипит — посолите.
- Вторую луковицу очистите, вымойте и нашинкуйте.
- Лук обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Когда лук готов, добавьте к нему сливочное масло, пусть оно растопится. Если у вас электроплита, просто выключите огонь, масло и так растает.
- Когда картофель готов, достаньте луковицу, укроп, чеснок и лавровый лист.
- Залейте обжаренным луком с маслом и пусть немного пропитается.
При желании, когда подаете к столу можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт от Зои Черкассовой.
Будьте с нами в гугл+.
А к картошке будет очень вкусно подать малосольные помидоры в пакете.