Самая вкусная и ароматная аджика из помидор, пожалуй самая необычная. Ну, сказать одним словом, такую аджичку рекомендуем приготовить всем, кто любит помидоры и остренькое. Благодаря тому, что в составе яблоки — вкус, знаете такой получается, немного даже пряный, и при этом наличие чеснока и острого перца — ну это надо пробовать. СУПЕР,
Необходимые продукты:
- берите 3 кг. зрелых помидор;
- яблоки — 1 кг.;
- чеснок — 300 гр.;
- пару стручков острого перца;
- подсолнечное масло — 1 ст.;
- соль — 3-4 ст.л.;
- сахар — 2 ст.л.
Аджика из помидор. Пошаговый рецепт
- Помидоры и яблоки, предварительно у которых необходимо удалить сердцевину, пропустите через мясорубку.
- Массу которая получилась, выложите в кастрюлю, и как закипит варите 2-2,5 часа.
- Тем временем чеснок измельчите при помощи чесночницы. Острый перец очистите от семян, мелко нарежьте.
- За 20-30 минут до окончания варки добавьте соль, сахар, подсолнечное масло, чеснок и острый перец.
- Горячую массу разложите по стерилизованным банкам и сразу закатайте.
Аджичка из помидор получается неимоверной ароматной и вкусной!
Приятного аппетита.
Попробуйте острую аджику «термоядерная».